旬のズッキーニをくりぬいてボートに見立てて・・・、見た目にも楽しい、夏を彩る一品の完成です＾＾
味付けは「黄金の味」でどうぞ！
＜材料 4人分＞
ズッキーニ 2本
合挽き肉 100ｇ
たまねぎ（粗みじん切り） 1/4個
ミニトマト（4つ切り） 4個
エバラ黄金の味 大さじ3
ピザ用チーズ 適量
＜作り方＞
【1】ズッキーニは縦半分に切り、スプーンで中をくり抜きます。（この時、縁に沿って包丁で浅く切り込みを入れるとくり抜きやすいです）
【2】フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、たまねぎと【1】でくり抜いたズッキーニの中身を加えて炒め合わせます。
【3】「黄金の味」を加え、水気がなくなるまで炒めます。
【4】【1】のズッキーニボートに【3】を入れ、チーズとミニトマトをのせてオーブン（またはトースター）でチーズが溶けるまで焼いて、できあがりです。
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